دراسة جديدة تكشف عن فوائد منتجات الألبان كاملة الدسم

كشفت دراسة جديدة عن فوائد عديدة لمنتجات الألبان كاملة الدسم، على عكس النصائح العلمية السابقة بشأن الحد من تناولها.

وشملت الدراسة، التي نُشرت مؤخرًا في مجلة القلب الأوروبية .. وهي مجلة تابعة للجمعية الأوروبية لأمراض القلب (ESC)، حوالي 80 دولة حول العالم.

اقرأ المزيد : فوائد الحلبة المطحونة في علاج النحافة وزيادة إدرار الحليب وتجميل البشرة

وقالت وكالة سبوتنيك إن الأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان كاملة الدسم والمكسرات والبقوليات والأسماك وجدت أنها مرتبطة بانخفاض فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات المبكرة في جميع أنحاء العالم.

كما قال مؤلف الدراسة الدكتور أندرو مينتي .. من أبحاث الصحة السكانية بجامعة ماكماستر: “كانت الأطعمة قليلة الدسم في دائرة الضوء لدى الجمهور وصناعة الأغذية والسياسيين، حيث تركز ملصقات التغذية على تقليل الدهون والدهون المشبعة”.

إلى أن الأولوية يجب أن تكون لزيادة الأطعمة الوقائية مثل المكسرات (التي غالبا ما يتم تجنبها لأنها تحتوي على نسبة عالية من الطاقة) .. والأسماك ومنتجات الألبان، بدلا من الحد من منتجات الألبان (وخاصة منتجات الألبان كاملة الدسم). وأضاف “.) بكميات منخفضة للغاية”.

وتابع: “تظهر نتائجنا أنه يمكن إدراج ما يصل إلى حصتين يوميا من منتجات الألبان .. وخاصة منتجات الألبان كاملة الدسم، في نظام غذائي صحي .. وهذا يتماشى مع علم التغذية الحديث الذي يوضح أن الألبان كاملة الدسم قد تحمي المنتجات من ارتفاع مستويات الدهون وضغط الدم ومتلازمة التمثيل الغذائي.

اقرأ المزيد : شوي اللحوم على الفحم يسبب بعض الأورام السرطانية

تناولت الدراسة العلاقات بين درجة النظام الغذائي الجديد والنتائج الصحية لدى سكان العالم .. وتم إنشاء درجة النظام الغذائي الصحي بناءً على ستة أطعمة، تم ربط كل منها بطول العمر.

كما خلص المؤلف الرئيسي للدراسة إلى أن “هذه كانت الدراسة الأكثر تنوعًا عن النتائج الغذائية والصحية التي أجريت على الإطلاق في أي مكان في العالم .. والدراسة الوحيدة التي تتمتع بتمثيل مناسب للبلدان المرتفعة والمتوسطة والمنخفضة الدخل”.

لمزيد من الأخبار تابعونا على صفحة الفيسبوك

لمزيد من الاخبار تابعونا على قناة التلغرام من هنا