فوائد مذهلة لنبات البروكلي .. تعرف عليها
يعتبر البروكلي من الأطعمة الخارقة ، فهو منخفض السعرات الحرارية وغني بالفيتامينات والمعادن ، ويساعد في محاربة الأمراض المختلفة مثل السرطان.
قال مركز الصحة الألماني إن البروكلي هو المفتاح للحفاظ على لياقتك بفضل السعرات الحرارية المنخفضة. حيث تحتوي 100 جرام على 34 سعرة حرارية فقط.
اقرأ المزيد : تعرف على فوائد الحبق على صحة الإنسان
كما أنه غني بالألياف الغذائية التي تطيل الشعور بالشبع وتحد من الجوع الشديد مما يساعد على إنقاص الوزن.
الألياف الغذائية لها أيضًا تأثير إيجابي على صحة الأمعاء ؛ حيث يعمل على تنشيط حركة الأمعاء وبالتالي تنشيط عملية الهضم.
يعتبر البروكلي أيضًا كنزًا دفينًا من الفيتامينات والمعادن. غني بفيتامين ك المهم لصحة العظام والقلب والكلى وتخثر الدم وحمض الفوليك المهم لوظيفة الخلايا وصحة المرأة أثناء الحمل وفيتامين ج المهم لجهاز المناعة والبوتاسيوم ، وهو مهم للحفاظ على ضغط الدم الطبيعي.
اقرأ المزيد : نبات الخبيزة .. فوائد مذهلة لا تعد ولا تحصى
بالإضافة إلى ذلك ، فإن البروكلي غني بالمركبات النباتية الثانوية ، والتي لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات ، وبالتالي تحمي ، على سبيل المثال ، من أمراض السرطان والأمعاء.
البروكلي نبات أخضر يشبه بشكل غامض شجرة مصغرة. إنه ينتمي إلى الأنواع النباتية المعروفة باسم Brassica oleracea.
كما يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالملفوف وبراعم بروكسل واللفت والقرنبيط ، وكلها نباتات صالحة للأكل يشار إليها مجتمعة بالخضروات الصليبية.
من أكبر فوائد البروكلي أنها مليئة بالعديد من العناصر الغذائية ، حيث أنها مليئة بمجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن والألياف والمركبات النشطة بيولوجيًا.
تابعونا على صفحة فيسبوك لمزيد من الأخبار
لمزيد من الاخبار تابعونا على قناة التلغرام من هنا
