ما علاقة منتجات الألبان بحدوث السرطان ؟ .. إليكم أحدث دراسة
قالت مؤسسة أبحاث السرطان في المملكة المتحدة إنه لا يوجد دليل كاف لإثبات أن اللبن يمكن أن يسبب السرطان ، بل إنه يقترح أن منتجات الألبان “تقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء”.
وقد استند إلى إرشادات NHS Eatwell .. التي توصي بتناول بعض المنتجات كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.
ويعتمد الدليل على أن منتجات الألبان تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون إلى حد كبير على حقيقة أن منتجات الألبان غنية بالبروتينات والفيتامينات المهمة مثل الكالسيوم و B12 .. وكذلك فيتامين د والأحماض الدهنية.
علاقة منتجات الألبان بحدوث السرطانات
من ناحية أخرى .. وجدت دراسة أجراها باحثون من أكسفورد للصحة السكانية وجامعة بكين والأكاديمية الصينية للعلوم الطبية في بكين أن تناول كميات كبيرة من منتجات الألبان مرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان الكبد والثدي.
خلال فترة الدراسة التي أجريت على أكثر من 510.000 مشارك ونشرت في مجلة BMC Medicine .. تم تسجيل 29277 حالة سرطان جديدة .. مقسمة بين الرئة (6282 حالة) والثدي (2582 حالة) والمعدة (3577 حالة) والقولون والمستقيم (3350 حالة) والكبد (3350 حالة).
أكد الدكتور محمد علي عز العرب ، أستاذ الطب الباطني والكبد ومؤسس وحدة سرطان الكبد في معهد الكبد القومي المصري ، أن منتجات الألبان ليست مرتبطة علميًا بسرطان الكبد حتى الآن.
وقال عز العرب إن من أهم أسباب الإصابة بسرطان الكبد ، بنسبة تزيد عن 90٪ .. عوامل بيولوجية مثل فيروسي ب ، ج وتليف الكبد .. إضافة إلى الأسباب البيئية مثل تلوث الكبد ، نوع من الفطريات التي تنجم عن سوء حفظ الحبوب في درجات الحرارة والرطوبة المرتفعة.
وشدد على أن “الارتباط بين منتجات الألبان وسرطان الكبد لم يتم إثباته علميا ولم يتم ذكره في المراجع العلمية .. ولكن إذا كانت هناك بعض الملاحظات في بعض الدراسات .. فلا يوجد ما يسمى (المرجع العلمي- الطب) ، يمكننا الوثوق بها في هذه التحقيقات “.
كما أوضح أستاذ الطب الباطني والكبد أنه لكي تكون الدراسة مراجع منطقية وعلمية .. يجب أن تكون شاملة لمختلف الأعراق والبلدان ، ولا تعتمد على بيئة معينة ، وأن تخرج بنتيجة واضحة ومؤكدة.
وختم: “الخلاصة أن استهلاك الحليب لم يقترن بحدوث سرطان الكبد ، ولا يوجد دعم علمي له .. ولا يوجد مرجع علمي له ، والدراسات السابقة لم تصل إلى مستوى فيه نعتمد عليهم “.
المصدر : العين الإخبارية
لمزيد من الأخبار تابعونا على صفحة الفيسبوك
لمزيد من الاخبار تابعونا على قناة التلغرام من هنا
